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HACCP认证,【深圳博慧达企业管理咨询(昌都市分公司)bohui2537-50】从事HACCP认证生产、销售多年,拥有丰富的行业经验,以品质和合理的价格赢得了客户的信赖。联系人:宋明熙,地址:光明新区公明街道风景北路鑫安文化大厦。

CCPS修正计划 当发现某一个CCPS超出管制标准，应有临时性修正计划，该计划包括如何使CCPS回复到再管制状态以 及建议在CCPS超出管制标准期间所生产的产品如何处理。

．设施设备的卫生 分析每种产品、每个生产工段的设施设备保持卫生方面采取的措施，包括防蝇、防鼠、防蜂螂，空 气净化(防止细菌和尘埃飘落)，防止铁锈油漆剥脱、落屑及其它防止异物的措施等。 2．机械器具的卫生 生产加工过程中使用的各种用具、容器、机械类、管道、灶台等均不能有细菌生存繁殖的死角。这 里需强调的是在实行机械化、管道化、密闭化的同时，必须重点把握住管道内彻底的洗涤消毒。否则， 这种管道化、密闭化就增加了细菌生长繁殖的死角和条件，提高了产品的污染程度。

编制工艺流程图。工艺流程图要包括从始至终整个HACCP计划的范围。流程图应包括环节操作步骤，不可含糊不清，在制作流程图和进行系统规划的时候，应有现场工作人员参加，为潜在污染的确定提出控制措施提供便利条件。